白鶴山田錦金賞


 白鶴酒造は、平成29酒造年度 全国新酒鑑評会において、金賞を受賞した「白鶴 金賞受賞酒 山田錦 720ml瓶」を11月8日(木)から
直営店限定で発売した。

〈商品概要〉
商品名      白鶴 金賞受賞酒 山田錦 720ml瓶
発売日      2018年11月8日(木)
参考小売価格 5,000円(消費税別)
原材料      米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
使用米      山田錦100%
アルコール分  17%
日本酒度    +1
酸度       1.2
アミノ酸度    0.8
精米歩合    38%
酒質特長     酒米の最高峰「兵庫県産山田錦」を38%まで丁寧に磨き上げ、
           「六甲山系の良水」を使用し、吟醸酵母を使用して低温でじっ
           くりと醸した大吟醸酒です。果実のようなフルーティーな吟醸
           香と淡麗で後味がすっきりとした味わいをご賞味ください。

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