バカルディ社の創立記念日の週に実施する年次活動で、世界中のバカルディの社員が原点に戻り、創業者の視点を持ち、自らが街に出てどんな変化が起きているのかを自分たちで見て、理解し、体験すると同時に、同社商品の消費者と共にバカルディを支えているバーやレストラン、そしてバーテンダーに感謝するイベントです。