さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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醸造所・蒸溜所

 酒専門店「アワーリカー」やドラッグストア「チャーリー」などの運営や酒食品等の輸出入を行うアクサス(徳島)は、神戸・六甲山上の遊休施設を利活用してウイスキー製造・販売を始めると発表しました。2020年下旬の操業開始を目指すそうです。おいしい水で有名な六甲山の
『【新設】アクサス、神戸六甲山にウイスキー蒸溜所 2020年下旬操業予定』の画像

辰馬本家酒造から、「酒蔵ペーパークラフト」発売のお知らせです。え?ペーパークラフト?って思いましたよね。清酒「白鹿」蔵元の辰馬本家酒造は、本蔵が今年で築150周年を迎えるそうです。明治2年(1869年)に建築された本蔵は現在白鹿記念酒造博物館の酒蔵館として活用さ
『白鹿「酒蔵ペーパークラフト」発売』の画像

写真:PR TIMES  ワイマーケット(名古屋市中村区)は、名古屋市西区に柳橋醸造所につぐクラフトビール醸造所「Y.MARKET BREWING 名古屋西」を開設した。これまでの規模の約3倍の生産キャパシティを有する醸造所で、今後は缶ビールも生産し、春には、ペールエール、IPA、ゆ
『名古屋市内唯一のクラフトビール"Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)"が新醸造所をOPEN』の画像

 本坊酒造は、世界中で評価が高まっているジャパニーズウィスキーの需要拡大を受け、将来にわたる安定したモルト原酒の生産確保のため、マルス信州蒸留所のウィスキー生産設備を増強する。  マルス信州蒸溜所は、1985年に竣工。ウイスキー需要低迷期に蒸留を休止していが

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