採れたての生の梅の特徴は甘い香り。とりわけ完熟梅の香りは一段とフルーティーで、桃の香りがするそうです。 和歌山県みなべ町にある株式会社うめひかりは、「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」」という熱い思いをもった「梅ボーイズ」たちの会社です。 会社のホー