サンクトガーレンチョコ
写真:PR TIMES
 
 

 神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレンは2019年2月2日(土)より、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを800セット限定で発売する。

〈商品概要〉
◆チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」について
 お菓子のチョコやカカオを使っている訳ではなく、高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出したビターな味わい。“チョコレート麦芽”を含む全ての原料を通常の黒ビールの約3倍使用している超特濃黒ビール。泡はシェイクのように固く真っ黒で「まるで飲むチョコレートケーキ」と感想を頂いたほど濃厚。アルコールが高く、ワインのように2年間熟成が可能。
  アルコール分9%
  容量330ml
  参考価格600円(税別)

サンクトガーレンチョコ2
写真:PR TIMES




◆チョコレートグラスについて
 チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、本物のチョコレートとの相性も抜群です。その2つを一緒に楽しんで頂くための商品。
 チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることが出来る。

 パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作業で仕上げている。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレート。

◆チョコビールは4種の味で販売中
チョコビールはインペリアルチョコレートスタウトを含む4種類の味で発売中です。

サンクトガーレンチョコビール
出典:PR TIMES



バナナチョコレートスタウト<2019年限定フレーバー>
 300kgの本物のバナナを使用したチョコビール。ビールのベースとなる麦汁をつくる工程で、細切れにしたバナナを投入。香ばしいロースト感を強めに出し、屋台のチョコバナナとは一味違う、高カカオのチョコレートでつくったビターなチョコバナナの味わいをイメージしている。
  アルコール7%
  容量330ml
  参考価格500円(税別)

オレンジチョコレートスタウト
 マーマレードに使われる橙(だいだい)オレンジを皮ごと細かく刻み、煮込んで風味を凝縮。それを麦汁に合わせて発酵させた。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビール。オレンジの香りが華やかで、後口にマーマレードのような余韻が残る。
  アルコール6.5%
  容量330ml
  参考価格500円(税別)

 スイートバニラスタウト バレンタインラベル
 エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの香りを溶け込ませた。飲み口は甘くまったりで、後口はバニラチョコのよう。エッセンスなどの人工物は一切添加せず、一流パティシエも使用するパプアニューギニア産のAグレードバニラを使用している。
  アルコール6.5%
  容量330ml
  参考価格429円(税別)
    ※このビールのみ唯一通年で販売。現在バレンタインラベルで本数限定販売中

<注意>バナナチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウトは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているため“発泡酒”扱いとなる。麦芽率は高いためビールと税率は変わらず、節税型発泡酒とは一線を画す。



〈チョコグラスセット販売についての概要〉
◆ネットショップ  
 価格3,200円 (送料込・消費税別)
 発売日 2019年2月2日(土)
 お昼12時より直営ネットショップにて
     https://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/
※申し訳ございませんが、お電話での注文は承っておりません。
※参考:昨年ネットショップ販売分は約5分で完売しています。

◆店頭販売
   価格2,200円 (税抜)
●2月2日(土)  タカシマヤ5店舗(日本橋店、新宿店、玉川店、横浜店、大阪店)にて販売
  ※大阪店はバレンタイン催事場「アムール・デュ・ショコラ」、他は和洋酒売場での販売
●2月2日(土)  横浜そごう 地下2階 酒売場で販売
●2月2日(土)  西宮阪急 1階 バレンタイン催場で販売
●2月9日・10日・11日(3日間、毎日数量限定で販売) 京王百貨店新宿店 中地階 酒・進物売場にて


サンクトガーレン
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