写真：PR TIMES

　

　アサヒビールは、「アサヒもぎたて」の中味とパッケージをクオリティアップし、4月2日（火）より全国で発売します。

　「もぎたて」の4文字ってお酒売場で、ものすごく目につくんですよね。収穫後24時間以内の果汁を使用しているアピールが伝わってきます。

　今回のクオリティアップでは、原材料だけでなく製造工程や容器の形状まで一貫した「鮮度マネジメント」を導入。その結果、これまで以上の“つくりたてのおいしさ”と“活きた果実の味わい”や、すっきりと飲み飽きない後味を実現したそうです。

【鮮度マネジメント】

　従来の「収穫後24時間以内に搾汁した果汁のみを使用」「劣化を抑制し、果実由来の香りを維持する超低温殺菌技術の活用」に加えて、以下3点を合わせた一連の取り組みを指します。

①製造時間の短縮

　製造工程を見直し、1商品あたりの製造時間を約4％短縮することで、劣化を抑制しました。

②抗酸化効果の強化

劣化を抑制する抗酸化素材の種類や配合を見直しました。

③容器形状の変更

容器空寸の縮小により、劣化の原因となる酸素量を削減しました。

（引用元：アサヒビールHPより）