【イベント】森のビアガーデンで樽詰めクラフトビール : さけにゅー（酒NEWS）

　

　ロイヤルグループの外食事業会社アールアンドケーフードサービスが、東京・明治神宮外苑で５月２１日から営業している都内最大級の「森のビアガーデン」では、夏本番に向けてさまざまなイベントを展開中。７月１２日（金）～１４日（日）には、石川酒造（東京・福生市）の樽詰めクラフトビール「TOKYO BLUES シングルホップウィート」をここだけの限定で提供します。

東京生まれのクラフトビール　ここだけの樽生

　「TOKYO BLUESシングルホップウィート」はドイツ伝統の白ビール、ヴァイツェンスタイルの味わいを“東京”の感性で仕上げました。小麦麦芽ならではのまろやかな口当たりと、ニュージーランド産の希少なネルソン・ソーヴィンホップのみ１００％のシングルホップによって、白ワインを彷彿とさせる香りと、品のよい苦味を実現しています。煮沸工程の終了間際にホップを大量投入する「レイトホッピング製法」を採用することで、ホップの特性をさらに引き立てています。また蔵元の石川酒造ならではの、清酒造りに使われる地下１５０メートルからの地下天然水を使うことで、シングルホップ仕上げならではの素材の奥深さを表現しています。製品としては２０１８年５月発売。ブランドサイト＆オンラインショップはココから＞＞http://www.tokyo-blues.jp/

　これをさらに樽詰めで提供することで、ボトルとは違うクリーミーな泡立ちとなり、柔らかい口当たりとホップの香り、品のよい苦味が感じられ、余韻には爽やかな香りも楽しめます。

　　　　　　　　　

【販売概要】

商品名：石川酒造　樽詰め「TOKYO BLUESシングルホップウィート」

販売期間＆価格：2019年7月12日（金）～14日（日）780円（税込み）

※数量限定　売り切れ次第終了

クラフトビールは22種！ハイネケンや一番搾りも

　「森のビアガーデン」は今年で３６年目の夏季営業で、もはや老舗の貫禄のビアガーデン。“都内最大級”の１０００席を用意しています。ちなみに、建設中の新東京国立競技場のすぐ近くで、ちょっと歩くとほぼ完成している外装も見ることができます。ただ、警備の関係なのか来年はこの辺ではビアガーデン営業はできないみたいで、次は東京オリンピックの賑わいも終わった再来年。楽しむなら今じゃないかなあ。

　今年はアラカルトメニューにおけるクラフトビール提供アイテム数を、昨年の10種類から常時22種類に増やして各780円で提供しています。「タップマルシェ」のラインナップほぼ総動員みたい。アラカルト食事メニューも新たに「夏野菜とシーフードのアヒージョ鍋（2,800円）や、定番人気の「生ラム３種盛り合わせ」（３～４人前3,980円）などを充実。クラフトビールとのペアリングが楽しめます。

　あと、「ＢＢＱ食べ放題」では、今年リニューアルした「一番搾り生ビール」や、初登場の「ハイネケンエクストラコールド」などを含む４種類のビールが飲み放題。バーベキューメニューの素材も充実しています。

【店舗概要】