みりんの魅力とは？
みりんを使った料理をもっと知りたい！
そんな方々に、いいイベントがありますよ。


　全国味淋協会と全国本みりん協議会は、11月30日「本みりんの日」（11「いい」30「みりん」）記念イベントの一般参加者募集を始めました。
　50組１００名限定です。イベントは11月29日に東京・銀座の「クルーズクルーズ THE GINZA(銀座コアビル）」で開催されます。

申込締切は10月16日です。忘れないでくださいね。

　

　当日はＴＶ・雑誌で活躍中の和食料理人、「賛否両論」の笠原将弘店主が、この日のために考案した「本みりんを使ったオリジナルメニュー」の料理実演とトークショーを行います。

　ビュッフェパーティーではこのオリジナルメニューに加えて、本みりんを使った料理・スイーツ等が楽しめます。

　また東京農業大学の舘博名誉教授が、本みりんの優れた調理効果について講演します。本みりんの魅力を盛りだくさんの内容で伝えてます。

　

　国内外で注目を集めている、和食に欠かせない調味料「本みりん」の調理効果への理解を深め、和食をはじめ洋食、中華、スイーツなどいろいろな料理に活用できるとアピールするのが目的。

　応募先は全国味淋協会ＨＰ（www.honmirin.org/）。

 




イベントメモ

日時　　2019年11月29日（金）
　　　　　15：00～18：10
場所　　クルーズクルーズ　THE GINZA
　　　　　東京都中央区銀座5-8-20　銀座コアビル7階
講演内容
　「本みりんの調理効果」　　15：00～15：20
　　　東京農業大学　舘博名誉教授

　　料理実演＆トークショー　15：30～16：40
　　　「賛否両論」店主笠原将弘
　　ビュッフェパーティー　　17：00～18：10

※ビュッフェパーティーでは、アトラクションを実施（賞品多数用意）。
また、参加者全員に「本みりん」のお土産付き。





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