たまにはワインということで、ロワールの赤「アントワンヌ・サンゼイ ソーミュール・シャンピニー ラ・エイ・ダンピエール2017」というのを【飲んでみた】ので記しておきます。普段の夕飯だったのでハムカツとかオニオンフライとかの揚げ物系とマカロニサラダ、麻竹の和え
2022年10月
秋田杉の香りに癒される「秋田杉GINハイボール」新発売
新商品のご紹介の前に「秋田杉GIN」誕生のお話から。同商品発売の背景には、秋田工業高等専門学校、秋田県立大学、秋田県総合食品研究センター、秋田県発酵工業による産学官連携のクラフトジン開発プロジェクトがあります。 森林豊かで美酒王国と言われている秋田県の特色
【飲んでみた】海塩がうまみを引き立てる!「ベアレン醸造所 イーハトーブの海」
今回はベアレン醸造所「イーハトーブの海」を【飲んでみた】のでご紹介します。夏に東北に旅行に行ったときに買ったもので、季節限定商品です。 日本財団「海と日本プロジェクト」との連携で商品開発したもので今回が第三弾。三陸(岩手県九戸郡野田村)の、薪窯直煮製
【飲んでみた】うまみがあって爽快な飲み口!「多摩の恵 明治復刻地ビール」
石川酒造「多摩の恵 明治復刻地ビール」を【飲んでみた】ので紹介します。買ったのをすっかり忘れて、冷蔵庫の奥に眠ってました。 まずは飲んだ感じ。グラスに注ぐとぶどうパンのような甘みを帯びた良い香りがあります。色は重めのオレンジがかったブラウン。飲むと青みや
【さけダイアリー】10月31日~11月6日 今週の予定
10月31日(月)【数量限定】清酒 #J(ハッシュタグジェイ) 有機米使用純米酒(大関)11月1日(火)【数量限定】ビール 山陰どらやきHazy(アサヒユウアス×大根島醸造所)【期間限定】ビール 一番搾り とれたてホップ生ビール(キリンビール)【北陸限定】ビール サ