【数量限定】チョコビール4種発売。特にチョコミン党は見逃せない「ダブルミントチョコレートスタウト」。 : さけにゅー（酒NEWS）

　チョコミン党のみなさまが、泣いて喜ぶ（で、あろう）ビールが発売されます。
ただ、発売は来年なので、もうちょっとだけお待ちください。

　余談ですが、カイロ団長はオレンジピールのチョコが大好物なので「オレンジチョコレートスタウト」が気になる！

　サンクトガーレンは2020年1月9日（木）にチョコレート風味のビールを4種類の味で一斉発売します。

　発売15年目となる「インペリアルチョコレートスタウト」をはじめ、2種類のミントを使用した2020年限定チョコビール「ダブルミントチョコレートスタウト」など4種類で一斉発売です。

　通称“チョコビール”ですが、お菓子のチョコレートを使った甘いビールではありません。ビールの原料だけでチョコレート風味を引き出したビールです。

　通常のビールに使うベース麦芽は約85度で焙煎していますが、チョコビールに使う麦芽は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がするためチョコレート麦芽と呼ばれています。

　このチョコレート麦芽でダークな色、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコや思わすほろ苦さを引き出したのがこのチョコビールです。

インペリアルチョコレートスタウト
濃厚で、まるで飲むチョコレートケーキ。

　2006年より毎年バレンタインシーズン限定で販売している“チョコビール”の代名詞的存在。通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビール。泡はシェイクのように固く真っ黒で「まるで飲むビターチョコレートケーキ」と感想を頂いたほど。アルコールが9％と高く、ワインのように2年間熟成が可能です。

アルコール　　9％　

価格　　　　　600円（税抜）

瓶容量　　　　330ml（サンクトガーレン取扱いビアバーでは樽生でも楽しめます）

ダブルミントチョコレートスタウト
2種類のミントを使用したチョコミント味。

2種類のミントを使用したチョコビールです。香りはチョコミント。1口飲むと滑らかで濃厚なチョコビールですが、2口、3口と飲み進めていくたびにミントの清涼感がアップしていき、飲み終わる頃には口中がミントの爽やかな余韻でいっぱいになります。チョコミン党の方にはぜひ飲んで頂きたいビールです。2020年限定です。

アルコール　　7％

価格　　　　　500円（税抜）

瓶容量　　　　330ml（サンクトガーレン取扱いビアバーでは樽生でも楽しめます）

オレンジチョコレートスタウト
マーマレードと同じ橙オレンジを使用。

オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビールです。マーマレードの原料、橙（だいだい）オレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールのもとになる麦汁に合わせて発酵させました。使用している橙は神奈川産のものです。オレンジの皮も実も丸ごと使用しているため、マーマレードのような柑橘の皮の苦味が後味に残ります。