朝日酒造の直営店「銀座 久保田」では、チョコレートと苺のスイーツとともに日本酒を楽しむ「大人のスイーツ会 チョコレート×苺」を2月8日（土）、9日（日）の2日間開催します。
香味野菜とローストビーフのチョコレートソース掛けや、チョコレートドームパフェなど、様々なチョコレートスイーツと日本酒をごいっしょに。
〈メニュー〉
一の皿：『久保田 純米大吟醸』
イチゴのマリネ ホワイトチョコクリーム／フォンダンショコラ／焼き芋ブリュレ イチゴ添え 抹茶ムース
二の皿：『久保田 千寿 純米吟醸』
香味野菜とローストビーフのチョコレートソース掛け
山菜などの香味野菜とローストビーフを、バルサミコとオリーブオイル・ブラックチョコレートで作った チョコレートソースで食す、ちょっと変わったサラダです。野菜の苦味と肉の旨味を、やや酸味のあるチョコレートソースでお楽しみください。
三の皿：『香里音』
チョコレートドームパフェ
何が出てくるか期待感満載のチョコレートドーム。 ドームを割ると中から、アングレーズ・ブルーベリージャム・フランボワーズソルベ・イチゴ・蕨餅・チョコレートムースなどが出てきます。魅惑的な真っ赤なフランボワーズソースとともに。
イベントメモ
日時 2020年2月8日（土）、9日（日）
15:00～16:30（受付 14:45）
15:00～16:30（受付 14:45）
場所 銀座 久保田（東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル3階）
料金 5,500円（税・サ込） ※事前予約制
定員 各日20名様
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