もう、商品写真をみるだけで頭の中がワインでいっぱいになってしまいます。


メゾンポワール1

 中島董商店(渋谷区渋谷)は、nakatoブランドで展開する「メゾンボワール」から『ドライトマトのパテ パルミジャーノ・レッジャーノを加えて』『たらとじゃがいものパテ』の2品を8月21日(金)に発売します。


「ドライトマトのパテ パルミジャーノ・レッジャーノを加えて」
凝縮した旨みとさわやかな酸味のドライトマトにパルミジャーノ・レッジャーノを加え、生クリームで仕上げました。なめらかなペーストと素材の食感を楽しんでいただける「塗る」ではなく、「たっぷり乗せて」食べるパテです。


メゾンポワール2
<美味しさのひみつ>
① ドライトマトの凝縮した旨み
甘みの強い完熟トマトを生トマトの15倍の濃さまで乾燥したものを使用しています。濃厚な旨みとさわやかな酸味が特徴です。

② チーズと生クリームのコク
トマトと相性のよいパルミジャーノ・レッジャーノを加え、生クリームで上品な味わいに仕上げました。

③ なめらかなペーストと素材の食感
トマトとチーズのクリーミーなペーストに、ざく切りにして加えたドライトマトがアクセントになっています。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。



「たらとじゃがいものパテ」
旨みの強いすけとうだらに角切りのじゃがいもを加え、ディルでさわやかに仕上げました。なめらかなペーストと素材の食感を楽しんでいただける「塗る」ではなく、「たっぷり乗せて」食べるパテです。
 
メゾンポワール3
<美味しさのひみつ>
① たらの旨みと風味
南フランスの郷土料理ブランダードをイメージしています。旨みの強いすけとうだらを使用した、ほどよい風味と旨みのバランスが特徴です。

② ディルのさわやかな香り
たらの旨みと風味に、生クリームのコクとディルのさわやかな香りを加えて、複雑ながらも上品な味わいに仕上げました。

③ 素材の食感
たらのペーストに加えた、角切りのじゃがいもの具材感をお楽しみいただけます。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。



商品メモ
内容量     95g
賞味期間    18カ月
参考小売価格  500円(税抜)
出荷開始日   2020年8月21日(金)
取扱店舗    百貨店及び高級食料品店


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