開拓使3

 発売中止直前から奇跡の復活を遂げた、サッポロビールファミリーマート限定「開拓使麦酒仕立て」2月2日(火)発売になりました。
コンビニ側も準備万端、うちの近所では前日からリーチインにスペースが確保されていたくらいで、さすがの売り切れ続出みたいです。

開拓使8

もちろんしっかり購入、飲んでみました!

 グラスにあけるとすこーし濃いめの色合い。香りは麦を焦がしたトースト感よりも、むしろ水あめを焦がしたカラメル感の方が近い感じ。色、香り共にコク深い味を期待させます。


開拓使5


 飲んでみると、そこまで濃い味というわけでもなく、ホップの苦みと麦芽=水あめのような甘さ、酸味のバランスがよく、通常ビールのチョイ濃いくらい、”赤星”よりすこしコク深い感じ。明治9年から続く伝統製法の麦芽100%非熱処理ビールは「しっかり飲んだ」っていうくらいの、存在感のあるビールでした。
 廃棄処理にならずに本当によかったです。

今年は2月2日が節分の日だし、(AでもEでも)恵方呑みってことで「男は黙ってサッポロビール」がちょうどいい収まり感でした。



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