株式会社えだまめが運営する日本酒アイスクリーム専門店「SAKEICE」は、4月7日(水)〜4月12日(月)の間、期間限定ポップアップショップ阪急うめだ本店に出店します。

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 同イベントでは定番の「日本酒アイス」などのフレーバーの他、期間限定で和歌山・平和酒造とコラボした「紀土 無量山」アイスを販売します。
また、隣の平和酒造のブースでは実際の「紀土」の日本酒を購入できます。アイスと日本酒で食べ比べが楽しめます。
コラボ酒蔵「平和酒造」と「紀土」について
平和酒造株式会社は創業1928年、和歌山県・海南市にある酒蔵です。「日本酒に親しみがない方や、若い方に日本酒の魅力を伝えたい」「紀州の風土を届けたい」そうした想いから「紀土」は生まれました。蔵には若い醸造家が全国から集まり、酒造りへの熱い情熱を胸に酒を醸しています。

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「紀土 無量山 純米吟醸」は2020年度の世界最大級のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2020」SAKE部門の最優秀評価である1銘柄「チャンピオン・サケ」に選ばれ、世界No.1を獲得しました。
また同時に、同品評会にて選出される世界No.1の日本酒酒蔵の称号「サケ・ブリュワリー・オブ・ザ・イヤー」を、平和酒造は2年連続で受賞する初快挙を達成しました。

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 平和酒造の「紀土 無量山 純米吟醸」を使用した「紀土 無量山」アイスは、メロンのような繊細な日本酒の甘味とキリッとしたアルコール感が楽しめます。


販売予定フレーバー
以下全て、シングル550円(税込)/ダブル770円(税込)/トリプル990円(税込)

「紀土 無量山(期間限定)」
和歌山・平和酒造の「紀土 無量山 純米吟醸」を使用。メロンのような繊細な甘味とキリッとしたアルコール感が楽しめます。アルコール度数約4%。(アレルゲン:乳成分)

「日本酒アイス」
世界初のオリジナル日本酒アイス。ぜひ味わっていただきたい、不動の人気No.1商品です。アルコール度数約4%。(アレルゲン:乳成分)

「男山」
北海道・旭川の「男山」を贅沢に使用しました。「男山」のキレのある味わいと、爽やかな香りが楽しめます。アルコール度数約4%。(アレルゲン:乳成分)

「ご縁だね×いちご」
茨城・岡部合名会社「ご縁だね」の純米生原酒に、甘酸っぱいいちごピューレを加えました。アルコール度数約4%。(アレルゲン:乳成分)

「桜咲け!×桜」
日本酒ベンチャー「未来酒店」プロデュースの「桜咲け!PINK LABEL」に、桜フレーバーを加えた、春を感じる味わいです。アルコール度数約3.5%。(アレルゲン:乳成分)

「焼稀生一本×抹茶」
神戸・灘の櫻正宗「焼稀 生一本 純米」に、抹茶を加えました。抹茶のさわやかな香りと日本酒のキレ感を楽しめます。アルコール度数約4%。(アレルゲン:乳成分)

「紫あまざけ」
紫黒米と麹から造られた紫甘酒をミルクアイスに練り込みました。甘酒の優しい甘さが感じられるアイスです。こちらはノンアルコール商品ですので、お子様などもお召し上がりいただけます。(アレルゲン:乳成分)

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ポップアップストアメモ
期間    2021年4月7日(水)〜4月12日(月)
場所    阪急うめだ本店9階祝祭広場
営業時間  午前10時~午後8時 催し最終日は午後6時終了

SAKEICE公式WEBサイト


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