長浜浪漫ビールが運営する、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」から「長濱」の名を冠した「シングルモルト長濱2種」と、モルトとライ麦で仕込みを行った意欲作「シングルカスク長濱」が新たに登場。
6月1日(火)より、全国の酒販店及び、長浜浪漫ビールWebサイトで販売開始します。
なお、オンラインショップ会員向け5月18日(火)から数量限定で抽選販売します。

長濱シングル

 今回、数ある熟成樽の中からサンプリングを重ね選ばれたのは、国内初リリースとなるワイン樽熟成モルト2種と、モルトとライ麦を独自のマッシュビル(レシピ)でブレンドし仕込みを行った意欲作「シングルカスク長濱」の計3種です。


「シングルモルト長濱 ボルドーカスクフィニッシュ カスクストレングス バッチ0986」
長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。このシングルモルトは樽詰めして2年半バーボンバレルで熟成。その後、カロン・セギュールの赤ワインが樽詰めされていたホグスヘッド樽で約半年間の追加熟成を行いました。「シングルカスク」、「カスクストレングス」でボトリングしているため、ウイスキー本来が持つ香味を最大限に愉しめます。サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション2021 金賞受賞商品。

長濱シングル2

テイスティングノート
外観
赤みがかったマホガニー。

香り
トップノートに濃縮された葡萄、カシスやダークチェリーのフルーティな酸味。和三盆の優しい甘みとシナモンなどのスパイス。バランスがよくまとまりあるアロマ。

味わい
ブルーベリージャムを思わせるなめらかな口当たり。甘み豊かな葡萄の後に、心地よいオレンジの酸味とスパイシーで優しいオークを感じます。余韻に広がる程よいタンニンが全体を引き締め、ウイスキー本来の味わいを艶美に引き立たせます。

容量      500ml
原材料     モルト
アルコール   60.2%
ボトリング本数 318本
希望小売価格  17,000円+税


「シングルモルト長濱 ワインカスク×バーボンカスク カスクストレングス バッチ0078」
長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。樽詰めからワイン樽で3年間熟成を行った原酒をキーモルトに、同じく3年間バーボン樽で熟成したライトリーピーテッド原酒をヴァッティング。お互いの個性を最大限に引き立たせた、華やかな風味の中にリッチな甘みを感じる一本です。「カスクストレングス」でボトリングを行っているため、ウイスキー本来が持つ香味を最大限に愉しめます。

長濱シングル3
テイスティングノート
外観
艶美なレンガ色

香り
可憐に咲くスミレ。ハニースイーツ、メープルシロップ、苺のチョコレート。ほどよく立ち昇るトロピカルな果実と、柑橘の酸味が全体を引き締めている。

味わい
キャラメルやファッジ、トフィーの甘みと熟したアプリコットやオレンジの果実味。
メンソールやユーカリの後味。芳醇なシロップや焦がしたキャラメルの甘みが
余韻に長く続きます。

容量      500ml
原材料     モルト
アルコール   55.4%
ボトリング本数 418本
希望小売価格  15,000円+税


「シングルカスク長濱 バーボンカスク モルト&ライ カスクストレングス バッチ0088」
 長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。原料はウイスキーモルト77%、ライ麦モルト23%のマッシュビルで、各々で熟成した後にブレンドするのではなく、糖化前の段階で原料をブレンドし蒸溜を行いました。長濱モルト由来の甘味はそのままに、アフターに感じるライ麦由来のスパイシーでエッジのきいた味わいが特徴的な一本です。


長濱シングル4
テイスティングノート
外観
ライトゴールド

香り
ほどよいピートを感じるライトリーピートスタイル。絹のように柔らかなモルト香とウッドのフレーバー。バニラビーンズや蜂蜜の甘さと、ハッカのような清涼感。ドライでハーバルなアロマ。

味わい
アタックにボリュームあるモルトの甘み、次第にブラックペッパーやターメリックなど
のスパイシーな味わいが広がります。後口は淡麗かつドライで、ほろ苦く深みある余韻
が長く続きます。

容量      500ml
原材料     モルト、ライ麦
アルコール   60.4%
ボトリング本数 321本
希望小売価格  15,000円+税


 長濱蒸溜所は2016年11月に長浜浪漫ビールの敷地内で蒸溜を開始しました。スコットランドのクラフト蒸溜所よりインスピレーションを得た、アランビック型のポットスチルと極細のラインアームから流れ出る、非常にリッチでフルーティ、穀物由来の豊かな甘みを持つ原酒が特徴です。

長浜浪漫ビール
http://www.romanbeer.com/



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