「本搾り」シリーズには必ずある「おいしい飲み方“逆さ缶”」。実はけっこう忘れることが多くて、そんな時、最後のひと注ぎが妙に濃い色に見えたりしたんです。そこで今回、提供いただいたのをいいことにちょっと実験してみました。

カクテル用のメジャーカップで取り分ければきっと液色が違うはず！

まずは1杯目の50㎖。明るめのレモンイエローが綺麗です。

2杯目。この辺までが“ヘッド”と言えるでしょうか。

3杯目。

4杯目。ここが半分の地点ですがあまり変化は見られず・・・。

5杯目。この辺までが“ハート”。きっと次こそドロッと濃いのが来るはず！

6杯目。この辺から“テイル”かな。これで300㎖。同型のグラスもなくなり、最後は別のグラスに・・・。

7杯目。あれ？それほど見た目に変化ないや・・・。そんながっかりリポートでしたが、せっかくやったので包み隠さず公開してみました。

ちなみに、味にはほんの少しですが最後は少し甘め、それと比べて最初の1杯は少し水っぽさ、薄めた感じがありました。なので逆さ缶は、忘れてもおいしくなくなることはない、でも逆さにした方が最後まで均一においしい、そんな結論としておきたいと思います。

＜後日＞

　明確な変化がなかったのは果汁10％だったからでは？？と思い、＜ピンクグレープフルーツ＞でも実験してみました。

左から１（ヘッド），２，３，４，５（テイル）です。これくらいだとほんの少しの違いはあるようにも見えますが、大げさに言うほどでもなかったですね😞。昭和のオレンジジュースのような沈殿を期待してたのですが、そのあたりはもうだいぶ改善されているようです。