「Chateau TAISETSUNOKURA 氷塊」は、清酒原酒の旨みを“オンザロックで楽しむ”をコンセプトにしたブランドです。オンザロックの氷をイメージして「氷塊」と名付けました。

 合同酒精は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」の、ワインボトルに入ったスタイリッシュな清酒「Chateau TAISETSUNOKURA」シリーズに、オンザロックで楽しむ「Chateau TAISETSUNOKURA 氷塊 原酒」「同 氷塊 かぼす」の2品種を追加し、12月2日(木)に全国で数量限定発売します。

「Chateau TAISETSUNOKURA 氷塊 原酒」(写真・左)
 北海道産の米と清冽な水で醸した原酒です。ふくらみのある旨みとコク、濃醇な味わいが特長です。また、アルコール分が高めの20度のため、原酒の風味がダイレクトに感じられ、強い飲みごたえが楽しめます。 濃醇で力強い飲み口は、オンザロックがおすすめです。

品目      清酒
アルコール分  20度
日本酒度    +3.0
酸度      1.5
内容量・容器  720ml ・ 瓶
参考小売価格  1,594円(税抜き)
発売日     2021年12月2日(木)
発売地域    全国

氷塊

「Chateau TAISETSUNOKURA 氷塊 かぼす」(写真・右)
 「Chateau TAISETSUNOKURA 氷塊 原酒」に、同社の旭川工場で製造した「かぼすスピリッツ」を加えて仕上げた清酒ベースのリキュールです。かぼすの爽やかな香りと、「同 氷塊 原酒」の旨みと飲みごたえがマッチした味わいが楽しめます。オンザロックにすると、さらに爽やかな風味と、まろやかな余韻が感じられます。

品目      リキュール
アルコール分  20度
内容量・容器  720ml ・ 瓶
参考小売価格  1,594円(税抜き)
発売日     2021年12月2日(木)
発売地域    全国

 「Chateau TAISETSUNOKURA」シリーズは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも合うように、ワインボトルと洗練されたラベルデザインを採用した、スタイリッシュな清酒シリーズで、“ワイングラスで香りを楽しむ”をコンセプトに、「大吟醸 彗星40」「純米大吟醸 吟風50」「純米大吟醸 きたしずく50」の3品種を発売し、好評を得ています。


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