新潟県から長野県に流れる中津川の周辺は、渓谷地帯となっており集落の総称として秋山郷とよばれています。
新潟県の酒蔵・津南醸造は、秋山郷の入り口に位置しています。
新潟県の酒蔵・津南醸造は、秋山郷の入り口に位置しています。
ちなみに、新潟県津南町は、長野県との県境に位置する人口9000人ほどの小さな町。
新潟県内でも毎年3～4ｍの雪が積もり、積雪量では世界最大級ともいわれる場所地域なのだとか。
全国名水百選の「竜ヶ窪」と日本百名山の「苗場山」がどちらもあり、水の綺麗さは、全国のコンビニで売られる「津南」の水が物語っています。
そんな自然豊かなところにある津南醸造には、ときどき野生のカモシカが敷地に訪れるそうです。
津南醸造は、米と水と蔵人すべてが津南産のテロワール日本酒として新銘柄「つなん」を12月8日（水）に発売します。
ラベルには酒蔵に訪れる「ニホンカモシカ」がモチーフとなっています。
今回発売する銘柄「つなん」は、津南町の米や水、人、だけでなく、森や動物たちと共存することを目的とした銘柄となります。色の名前によって酒質が分けられており、発売初回のラインナップは「白、紅、藍、黄金」の４種類から発売します。
「つなん 白（はく）〜純米大吟醸〜」
厳選された津南産「五百万石」を40%まで磨き上げ、贅を極めた最上級のお酒。上品な吟醸香とキレのよい味わい、優雅で華やかな飲み口です。
原料米 五百万石（新潟県産）
原材料 米( 新潟県産)、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合 40％
アルコール分 16％
サイズ 720ml
「つなん 紅（べに）〜純米吟醸〜」
穏やかな香り、優しい口当たり、丹念に醸し上げた味わい深い純米吟醸酒です。
原料米 五百万石（新潟県産）
原材料 米( 新潟県産)、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合 50％
アルコール分 15.5％
サイズ 720ml
「つなん 藍（あい）〜吟醸酒〜」
落ち着いた香りとふくらみのある味わい。
香味の調和を追求した吟醸造りの逸品です。
原料米 五百万石（新潟県産）
原材料 米( 新潟県産)、米こうじ（新潟県産米）、醸造アルコール
精米歩合 50％
アルコール分 16％
サイズ 720ml
「つなん 黄金（こがね）〜純米酒〜」
柔らかなコクとキレ、淡麗にして旨味のある、地場産の酒米仕込み純米酒。
原料米 五百万石（新潟県産）
原料米 五百万石（新潟県産）
原材料 米( 新潟県産)、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合 60％
アルコール分 15.5％
サイズ 720ml
販売について
新銘柄「つなん」について、店頭限定販売として公式サイトでのEC販売は実施しておりません。
発売当初は津南醸造の酒蔵のみの販売となります。
酒販店、飲食店などでの展開を予定しており、随時お取り扱い店舗を募集します。お取り扱いに関するお問い合わせはこちらからお願いします。
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