今年10月の第1弾は、予約開始後1週間で満席になったらしいですよ。
興味のあるかたは早めに予約を忘れずに。


 朝日酒造は、ホテル椿山荘東京とコラボレーションし、庭園内の雲錦池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」にて、日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」予約受付12月21日(火)より開始、2022年1月11日(火)より平日限定で提供します。

KUBOTA

 10月に提供したアフタヌーンティーの第一弾では、「同じものでも、また食べたい」や「普段は日本酒が飲めないのに、美味しく食べられた」、「料亭で食べられることに大変満足だった」等の声が寄せられました。好評を得て今回、早くも第二弾の実施が決定しました。
前回からメニュー数も増やし、和テイストのアフタヌーンティーを変わらず満喫できるよう新たなメニューも用意しました。日本酒好きの方はもちろん、スイーツ好きの方や日本酒ビギナーの方にも楽しめるアフタヌーンティーです。

 上段のスイーツは、甘味と酸味が調和した味わいの『久保田 純米大吟醸』を生地にたっぷり染み込ませたティラミスや、山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じる『久保田 碧寿』を使用した羊羹など6種を提供。下段のセイボリーには「河豚煮凝り」や「袱紗焼き」など、スイーツの合間に日本酒と合わせて楽しめるラインナップです。

KUBOTA3


 別皿では、ホテル椿山荘東京の庭園演出「東京雲海」をイメージし、『久保田 千寿』を使った前回好評の「久保田 雲海ホイップ」のほか、ホテル椿山荘東京の2022年開業70周年を記念して作られた椿の可愛らしい形をした蒲鉾が入った「椿蒲鉾 椿蘂のお吸物」など。また、
ウエルカムドリンクは『久保田 こうじあまざけ』をヨーグルトと一緒に煮立て、アクセントに生姜を少々入れたこの時期には嬉しいホットドリンクをおひとり様一杯提供します。

 家庭で料亭「錦水」の味を楽しめるテイクアウトメニューも同日より発売します。和食2段重セレクションと『久保田 千寿 純米吟醸』1本(720ml)をセットにして販売。

コラボレーション特設ページ
 
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/kubota2022/


KUBOTAアフタヌーンティー
期間  2022年1月11日(火)~ 2月28日(月)平日限定
     ※予約受付は2021年12月21日(火)12:00より
     ※事前ご予約制(2日前18:00まで)
     ※除外日あり。詳細は下記URLよりご参照ください
時間  12:00~15:00(最終入店13:00)
場所  ホテル椿山荘東京 料亭「錦水」
料金  お一人様7,200円 ※消費税込み・サービス料別途

ご予約・お問い合わせ
03-3943-5489(10:00~19:00)

URL
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/kubotaafternoontea2022/

おうちで乾杯! ~料亭「錦水」の味を久保田とともに~
期間      2022年1月11日(火)~ 2月28日(月) 
         ※事前ご予約制(2日前19:00まで)
お受け取り時間 11:30~20:00
お受け取り場所 ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」
料金      12,960円 ※消費税込み

内容
和食2段重セレクション、『久保田 千寿 純米吟醸』1本(720ml)
※お召し上がりの目安は2名様分となります。
ご予約・お問い合わせ:03-3943-9951(10:00~19:00)