阪神梅田本店1階 食祭テラスにて6月29日(水)~7月4日(月)まで「第2回 阪神シードルトラベル」を開催します。
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 爽やかな香りでフルーティな味わいのりんごのお酒“シードル”が、世界各国から約50種類大集合。しかも、今回はシードルにぴったりなお料理も豊富にラインナップ。

さらにりんごのおいしさがぎゅっと凝縮したりんご酢や、さくらんぼとももをはじめとした、旬の様ざまなフルーツも。
お酒からスイーツ、フレッシュフルーツまで、果物の幅広い魅力を楽しめます。

ラインナップ(一部)
「メゾン・サッシー」シードル ロゼ・フランス
330ml・715円
シードルトラベル
 シードルの名産地、フランス・ノルマンディー地方で、シードルの老舗に生まれた若手醸造家がデザインにも味にもこだわって作った革命的ブランド。
繊細なローズカラーの“シードル ロゼ”は、赤い果肉のりんごを中心に18種類をブレンド。
微発泡でナチュラルな甘酸っぱさが楽しめます。 

「ダンカートン・オーガニック・シードル」ブラックフォックス オーガニック
・イギリス
500ml・1,188円
シードルトラベル2

イギリスでは“ディープフレーバー”として人気で、数々の賞を受賞した「ダンカートン・オーガニック・シードル」。35年以上にわたり無農薬のりんごだけを栽培し、最低でも12カ月は長期熟成して造る重厚な味わいです。
ブランドを代表する中辛口のブレンドのシードルは、果肉の甘みと皮の渋みが重層的に広がり、優雅な余韻を残します。
 
「レヴァレンドナッツ ハードサイダー」アメリカ
(左から)リバイバルハードアップル・ビバラパイナップル・パンチ・ニュームーンマンダリン 各355ml・各550円
シードルトラベル3

アメリカ・ポートランド発の「レヴァレンドナッツ ハードサイダー」のシードルは、りんごだけでなく、スパイスやホップ、フルーツなどを使った独創的な飲み応え。
りんごジュースをビール酵母で発酵させた定番から、パイナップルやオレンジ、マンダリンなどのフルーツをそれぞれ合わせた個性的な味がラインアップ。

「ひょうごシードル“RonRon”」
日本
左から)ロンロン〈セミスイート・ドライ〉 各360ml 各1,078円
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 地元のりんごを使って兵庫の魅力を発信したいと、“播州一献”を造る「山陽盃酒造」が手掛けたシードル。単体として楽しむ“セミスイート”は、甘さ、酸味、発泡感がバランスよくやわらかな味わい。
食中酒の“ドライ”は“播州一献”ならではのすっきり爽やかなのどごしで、刺身などの和食にもぴったり。
どちらも阪神オリジナルラベルで登場します。

「長野シードル」
 日本
左から)「大池ワイン」紅玉ドライハーフ 375ml 990円
「カネシゲ農園」FARMER’S 330ml 1,100円
「ル・ミリュウ」SPARK JOY 330ml 935円
「VinVie」シードル 330ml 990円
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りんごの名産地はシードルの生産も盛ん!生産者ごとに様ざまなスタイルがあるのが『長野シードル』の魅力です。食事に合わせやすい王道スタイルから、スパイスが利いたものまで幅広いラインアップをご用意。

「inCiderJapan」
オーストラリア
シードル各種 瓶330ml 各760円、缶375ml 800円、1杯 145ml 330円
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りんごの果実感を存分に味わえるもの、キレのある超辛口スタイルのもの、りんご以外のフルーツをブレンドしたもの、オーガニックのものなど、様ざまなオーストラリア産のクラフトシードルをご用意。
毎日飲んでも飽きない、日常を楽しくしてくれる、そんなお酒をお求めの方はぜひ。

期間中はシードルとの相性のいいお料理も提供されます。ここで一部をご紹介します。

「ビストロ シードルバー アルモリカ」ガレットコンプレット 1,501円
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そば粉を使ったクレープ、ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。現地ではシードルと一緒に楽しむのが定番です。
「ビストロ シードルバー アルモリカ」では、福井県産のガレット専用のそば粉を使い、フランス製のクレープ台で香ばしく焼き上げて、外はパリッと中はもっちり。
卵やチーズ、自家製ハムがガレットと一体になるおいしさ、ぜひご賞味ください。

「schwa2(シュワシュワ)」schwa2カヌレ〈チーズ〉
(1個)380円
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今年5月に大阪・うらなんばにオープンしたシードル専門店から。
シードルとの相性を考えて作られた、おつまみとしても、デザートとしても食べられる新感覚のカヌレです。
 
「日本シードルマスター協会」によるイベント
7月2日(土)、3日(日)は、「日本シードルマスター協会」の代表理事・小野 司さんによる「はじめてのシードル・ミニセミナー」、「シードルクイズ大会」「シードルの多様性とその魅力を知るセミナー」などを開催予定。
スケジュールや参加方法などは、随時「食祭テラス」のインスタグラムでお知らせします。


イベントメモ
場所 阪神梅田本店 1階 食祭テラス
日時 6月 29日(水)~ 7月4日(月)

食祭テラス 公式インスタグラム
https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja