横浜市都筑区にある大型ショッピングセンター「ノースポート・モール」で夏にぴったりの冷やして美味しい発泡系の飲み物を集めた「しゅわしゅわ祭」が、8月16日(火)から8月31日(水)まで、2階センターコートにて開催されます。
しゅわしゅわ祭


日本各地からスパークリングワインやシードル、スパークリング日本酒、サイダーなど、大人からお子様まで楽しめる発泡系の飲み物、200種類以上を取り揃えます。白ワイン、赤ワイン、ロゼワインに続く第4のジャンルとして注目を集めるオレンジワインのスパークリングは「ルミエール スパークリング オランジェ」など3種類が販売される他、生産地の山梨県や長野県以外では入手しづらい商品も並びます。

期間中は、ワイナリーのスタッフやアドバイザーが会場で、お好みに合わせた飲み物やペアリングを案内します。

販売商品一例
「ルミエール スパークリング オランジェ」
甲州種ぶどうの果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオン・カルボニック製法で醸造。鮮やかなオレンジ色と、瓶内二次発酵による細やかな泡とともに、厚みのある味わいです
しゅわしゅわ祭2
容量  750ml 
飲み口 辛口
価格  2,420円(税込)

「蒼龍 マディ・ルージュ」
コンコード葡萄を主体に使用した、酸化防止剤無添加で仕上げたにごり(Muddy)のあるスパークリング赤ワインです。ジャムのような強い香りで渋みがなくフレッシュな味わいです。
しゅわしゅわ祭6
容量  750ml
飲み口 甘口
価格  1,650円(税込)

「Legame Metodo Classico スパークリング 甲州」
"Legame"はイタリア語で「つながり・絆」という意味。ワインから生まれる“つながり”を大事にしていきたい。そんな想いを込めています。伝統的な瓶内二次発酵でスパークリングワインに仕上げています。細かな泡が絶えることがない、きりっとしたスーパードライ。爽快でありさわやかで、優雅なひと時を演出するワインです。
しゅわしゅわ祭7
容量  750ml
飲み口 辛口
価格  3,200円(税込)

「サンサン エステート ペティアン ブリュットブラン」
柿沢の自社畑のシャルドネを瓶内二次発酵でつくりました。
優しい泡とさわやかな酸、蜂蜜のような快い味わいです。
しゅわしゅわ祭3
容量  750ml
飲み口 辛口
価格  2,970円(税込)

「薩摩スパークリングゆずどん」
天然のゆず果汁と本格焼酎(麦製)を原料とした炭酸リキュールです。ゆず特有のさわやかな香りとすっきりとした酸味をご賞味ください。よく冷やして、ストレートか多めの氷を入れるとよりいっそう美味しくいただけます。
しゅわしゅわ祭4
容量  750ml
飲み口 中口
価格  2,096円(税込)

「CIDRE N35 Terroir 2019 Brut Nature」
トラディショナル方式により、手間を惜しまず1本づつ丁寧に仕込み、逆V字型をしたピュピトルといわれる専用の澱下げ台で、毎日少しずつ回転させつつ、瓶の傾斜を上げ、口元に溜めた澱を抜きクリアな色合いのお酒に仕上げています。トラディショナル方式でつくる事で、リンゴのフルーティーな香りと、繊細な泡、奥深い味わいながら、ドライな口当たりのシードルです。
しゅわしゅわ祭5
容量  720ml
飲み口 辛口
価格  2,970円(税込)

瓶内二次発酵製法は伝統製法とかメトー・ド・クラシコとかメトー・ド・トラディショネルとかとも言い換えられますが、シャンパーニュの方々の目が厳しくて「シャンパン製法」「シャンパーニュ製法」という言葉は使わないようになっています。この公式リリースでもいくつか使われていましたが「さけにゅー」基準で削除しています。念のためお伝えしておきます。

イベントメモ
期間 2022年8月16日(火)~8月31日(水)
時間 10:00~21:00
場所 2階センターコート

取扱い商品
・スパークリングワイン
・ワイン
・シードル
・スパークリング日本酒
・サイダー(ご当地サイダーなど)
・コーラ
・一部食品など

特典
1会計で3本以上購入いただいた方先着50名様は送料が無料になります