今年2月、富士山プロダクトより山梨県を代表する菓子メーカーの桔梗屋へと商品の企画開発の提案を行い、コラボレーションの打診。桔梗屋の監修のもと、桔梗屋の黒蜜ときな粉を原料に使用したコラボレーション製品が誕生することとなりました。

黒蜜独特のトロっとした甘く濃厚な味わいと、きな粉の香ばしい香りを思う存分楽しめるお酒です。

牛乳で割る「ラテカクテル」もおススメですが、ヘルシー志向の方におススメなのが「ソイラテ割り」。豆乳で割ることで、きな粉の“ソイ”と豆乳の“ソイ”が絶妙にマッチした「ソイラテカクテル」は温かくしていただくのも美味しいそうです。

　販売は甲府駅セレオ内 「ワインセラー」、「カフェ＆ワインバー 葡萄酒一番館」、桔梗屋本社売店をはじめ、山梨県内の土産物ショップにて取扱い。また桔梗屋オンラインショップ等でも購入可能。さらには富士急行線　河口湖駅前にある「ふじさんプラザ」内の”富士山溶岩喫茶ラブカフェ”にてドリンクメニューとして、”桔梗信玄黒蜜きな粉アイスラテカクテル”とこれからの寒い時期にピッタリな”桔梗信玄黒蜜きな粉ホットラテカクテル”として国内外の観光客へのアピールを兼ねた提供開始を予定しています。