白瀧酒造から「淡麗辛口 魚沼 純米 生原酒」が6月12日（月）に発売されました。
新潟県魚沼産米を100％使用した人気商品「辛口淡麗 魚沼 純米」を、加熱殺菌も加水もしない「生原酒」で仕上げた夏季限定商品です。
通常、日本酒造りの工程で2回行う加熱殺菌をしないことで、搾りたてのみずみずしい風味がそのまま楽しめます。また加水調整しない「原酒」のため、スッキリとした辛さが際立つ存在感のある仕上がりになりました。
冷酒はもちろん、炭酸で割って日本酒ハイボールにすると爽快なのどごしを、オンザロックにすると氷が解けるにつれて力強い印象からまろやかで優しい印象に変化していく過程を楽しめます。
日本酒で季節の移ろいを楽しむ「12ヶ月のお酒シリーズ」の「7月のお酒」の位置付けです。
商品メモ
日本酒度 プラス10（辛口）
アルコール分 18度以上 19度未満
精米歩合 65％
希望小売価格 720ml／1,452円 (税込)
購入方法 白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
購入方法 白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
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