白瀧酒造は、季節限定「はちみつ由来酵母 by Jozen 純米 」7月5日(水)に発売開始しました。
今回で3年目の季節限定商品です。

はちみつ日本酒

 新たな日本酒の美味しさを発見するため、自然界から採取した酵母で日本酒造りに取り組んでいる白瀧酒造。その中で、地元越後湯沢産のはちみつから採取した酵母でつくることに成功。仕上がったものはどこかはちみつを思わせるやさしい香りと、とろみを感じるテクスチャー。まったりとした心地よい甘味が特長です。

今年のボトルもはちみつ壺を抱えるクマが目印。誰かに贈りたくなっちゃう可愛さ。

同商品は、日本酒で季節の移ろいを楽しむ「12ヶ月のお酒シリーズ」の「8月のお酒」の位置付けで、数量限定です。気になる方は、お早めに。

はちみつ日本酒2

商品メモ
日本酒度   マイナス70(甘口)
アルコール分 8度以上 9度未満
精米歩合   60%
希望小売価格 720ml/1,485円(税込)
       300ml/715円(税込)
購入方法
白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
他、全国の取り扱い店

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