サッポロライオンは、東京・新橋に新業態の体験型ビヤバー「体験型ビヤスタンド L LAB（エルラボ）」を11月１日（水）にオープンします。
“生ビールを注ぐ喜びを体験してもらうこと”をコンセプトにした体験型のビヤバーです。
店内はすべてスタンディングの30席。注文はモバイルオーダーで。お客様自身が生ビールを注ぎ、おつまみはワンコインから気軽に楽しめるラインナップです。会計は完全キャッシュレスという新たなスタイルです。
5種類の生ビールと3種類のグラスから自由に選んでブレンドできて、注ぎ方も自由自在。ラボの研究員になった気分で、生ビールの可能性を探求できます。
5種類の生ビールと3種類のグラスから自由に選んでブレンドできて、注ぎ方も自由自在。ラボの研究員になった気分で、生ビールの可能性を探求できます。
生ビールはヱビス プレミアムブラック・琥珀ヱビス プレミアムアンバー・SORACHI 1984・白穂乃香・エーデルピルスの５種類から、グラスは爽快・芳醇・重厚の味わいたいタイプによって形状の異なる３種類から選ぶことができます。
生ビールの味わいを変えるグラス（3種）の特長
爽快
ビールが舌の真ん中を通ってストレートに喉の奥へ届き、爽快な喉越しを引き立てます。
ビールが舌の真ん中を通ってストレートに喉の奥へ届き、爽快な喉越しを引き立てます。
芳醇
外広がりの飲み口が口先から口全体にビールの味わいを広げ、下膨れの形状によって芳醇なビールの香りを引き立てます。
外広がりの飲み口が口先から口全体にビールの味わいを広げ、下膨れの形状によって芳醇なビールの香りを引き立てます。
重厚
口すぼまりの飲み口が、舌の真ん中から口の奥にビールを運び、重厚なコクを引き立てます。
口すぼまりの飲み口が、舌の真ん中から口の奥にビールを運び、重厚なコクを引き立てます。
農園直送の果実をビヤカクテルに
愛媛県・増田農園から直送される旬の和柑橘を使用して、スロージューサーで生搾りした果汁と生ビールをブレンドしたビヤカクテルを作ることができます。
こだわりのお手軽フードメニュー
こだわりのお手軽フードメニュー
フードは、ワンコイン（税込500円）で気軽に楽しめる粋なおつまみと、お酒に合う厳選された素材を使用した肴を缶詰にした「K&K 缶つま」（国分グループ本社オリジナルブランド）シリーズ（税込700円）を揃えました。
巻風ホップソルトのミックスナッツ 500円（税込）
石巻産ホップと金華塩をメインに２種のハーブがブレンドされた「巻風ホップソルト」をふりかけたミックスナッツ。ホップの苦さとハーブの爽やかさで、ビールが進む一品。
期間限定メニューです。
群馬県産 赤城山麓豚角煮 700円（税込）
群馬県産「赤城山麓豚」のバラ肉が使用された、特製のたれで柔らかく煮込まれた赤身がとろける一品。
「缶つま」シリーズは日により販売する商品ラインナップが入替わる場合があります。
「体験型ビヤスタンド L LAB（エルラボ）」
提供する際の器には、「TRIP WARE（トリップウェア）」（製造・販売：市原製陶株式会社、企画・デザイン：ヨシタ手工業デザイン室）の原料にリサイクル陶土を使用したエシカルなアイテムを採用しています。
「体験型ビヤスタンド L LAB（エルラボ）」
営業時間
16：00～22：00（L.O.21：30）
定休日
土・日・祝日
土・日・祝日
住所
東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 1F
東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 1F
規模
30席（すべてスタンディング席）
30席（すべてスタンディング席）
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