白鶴酒造は、クラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風（コウベハーバルジン シラカゼ）」2種を12月9日（月）から直営店と関西エリアの酒販店・飲食店限定で先行発売します。
仕込みには日本酒の仕込みに使う六甲山系の伏流水を使用しています。
「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」
ブランドサイト
「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」
イチゴ、ミント、カモミール使用。
黄昏時の神戸の山々に吹く風を思わせる、甘く落ち着いた風味でほのかに残るやさしくゆったりとした余韻が特長です。
「KOBE HERBAL GIN 白風 #02」
青紫蘇、赤紫蘇、バジル使用。
神戸産のバジルと青紫蘇、赤紫蘇を使用し、朝日が差し込む神戸の山々に吹く風を思わせる、爽やかでバランスの取れた風味で、グリーンノートの清々しい余韻が感じられます。
黄昏時の神戸の山々に吹く風を思わせる、甘く落ち着いた風味でほのかに残るやさしくゆったりとした余韻が特長です。
おすすめの飲み方
ソーダ割り １(ジン)：3(ソーダ)
甘いイチゴの香りとミントの爽やかなハーブ感。ミントを加えると、よりフレッシュで爽やかな香りに。イチゴ、ブルーベリーを加えることで、ジンの香りに果実のフレッシュな味わいをプラス。
ストレート／ロック
まったりとしたイチゴの甘みとなめらかな口あたり。ロックでは氷が解けるとともに、徐々にミント、カモミールの香りが感じられ、香りの変化を楽しめる。
ジャスミンティー割り １(ジン)：2(ジャスミンティー)
甘いイチゴの香りとジャスミンティーの香りが織りなす、オリエンタルな味わい。
「KOBE HERBAL GIN 白風 #02」
青紫蘇、赤紫蘇、バジル使用。
神戸産のバジルと青紫蘇、赤紫蘇を使用し、朝日が差し込む神戸の山々に吹く風を思わせる、爽やかでバランスの取れた風味で、グリーンノートの清々しい余韻が感じられます。
おすすめの飲み方
ソーダ割り １(ジン)：3(ソーダ)
ソーダ割り １(ジン)：3(ソーダ)
ジュニパーベリーと青紫蘇の溌溂とした爽やかな香り。紫蘇、梅干しを加えると、和風の味付けとも相性抜群に。
トニック割り １(ジン)：3(トニック)
爽やかなグリーンノートを感じる本格カクテル。ライムの果皮を加えると、より爽やかな味わいに。
紅茶割り １(ジン)：2(紅茶)
ジュニパーベリー、紫蘇の香りを感じるハーブティー風カクテル。
商品メモ（2種共通）
品目 スピリッツ
アルコール分 45％
内容量 700ml
希望小売価格 3,900円（税抜）
販売
白鶴酒造直営店（白鶴酒造記念館・白鶴御影MUSE・白鶴酒造公式オンラインショップ）
関西エリアの酒販店・飲食店
JA兵庫六甲「農協市場館 六甲のめぐみ」（取扱い予定）
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商品メモ（2種共通）
品目 スピリッツ
アルコール分 45％
内容量 700ml
希望小売価格 3,900円（税抜）
販売
白鶴酒造直営店（白鶴酒造記念館・白鶴御影MUSE・白鶴酒造公式オンラインショップ）
関西エリアの酒販店・飲食店
JA兵庫六甲「農協市場館 六甲のめぐみ」（取扱い予定）
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