輝きのある琥珀色。洋梨やアプリコットから、熟した赤いりんご。アクセントになるスパイシーなオークのニュアンス。直火焚き蒸留特有のリッチで力強いボディ。インパクトのあるしっとり濃厚な干しいちじくの甘味から、次第にやさしいモルティな甘みが現れ、やがて調和する。余韻までリッチで濃厚。