薩摩酒造は、リキュール「SLEEPYシリーズ」の第6弾「SLEEPY ELEPHANT “THE HARMONICS”」を、11月4日（火）より数量限定発売しました。
「SLEEPYシリーズ」のコンセプトは「一日の終わりに、心地よい眠りに誘う癒しのお酒」。薩摩酒造の貯蔵庫に眠る長期貯蔵原酒の特長を最大限に活かしながら、2023年からは「Harmony（ハーモニー／調和）」をテーマとしたセカンドシーズンを展開しています。
オーク樽で25年貯蔵した原酒をベースに49年熟成の超長期貯蔵原酒を含む複数原酒をブレンド。米の上品な甘みを芯に、キャラメルのような香りとほのかな苦味がアクセントに。じっくりと広がる余韻が落ち着いた時間を演出します。
酒質設計担当・陳 やくしゅう（ちん やくしゅう）さんコメントこれまで「HARMONICS」シリーズの開発を担当し２つのこだわりを意識し続けました。①単一原酒よりもはるかに上等で、「それを飲むシチュエーション」を想定しながら、好ましい香味にブレンドすること。②ベース原酒の本来の味を生かしつつ、ブレンドした原酒の各個性が主張しすぎない、バランスが取れた酒質にすること。ブレンドは緻密なパズルを組み立てるのに似ているように感じます。根気よく幾度も試作を繰り返した末に、イメージしたとおりの香と味を表現できたときには、ブレンダー冥利に尽きる思いでした。
商品メモ
品目 リキュール ※光量規制のためリキュールカテゴリーで販売
アルコール分 32％
原材料名 本格焼酎（米）（国内製造）、食物繊維
内容量 720㎖
参考小売価格 8,500円 (税込)
発売開始 2025年11月4日（火）メーカー出荷
販売経路 全国酒販店、薩󠄀摩酒造公式通販サイト、薩摩酒造花渡川蒸溜所「明治蔵」
SLEEPYシリーズ
ラベルデザインの中でくつろぐ動物たちのコンセプトストーリーを通して、商品ごとに新しいお酒の魅力を伝えているシリーズ。第1弾は、本格麦焼酎をホワイトオーク樽で12年間熟成させた「SLEEPY OWL（スリーピー オウル）」、第2弾は芋焼酎を22年超長期樽熟成させた「SLEEPY BEAR（スリーピー ベア）」。
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