2026年最初に【飲んでみた】のは「サントリープレミアムハイボール山崎＜芳醇な香りと奥深い余韻＞」です。
12月23日（火）発売。サントリーの「年末年始にふさわしい、特別な限定品で贅沢なひとときをお楽しみください」というお言葉だったので買ってみました。
山崎蒸溜所で蒸留された原酒のみを使用し、スパニッシュオーク樽原酒が醸し出す芳醇な香りと、アクセントとして加えた高酒齢ミズナラ樽原酒由来の奥深い余韻が楽しめるということなので早速、開栓！
色合いは、山崎原酒の濃い色合いを映すような金色がかったレモンイエロー。濃いめで濃厚な印象があります。
香りは華やか。焦がした木の感じ、カラメルや煙の感じ、麦芽糖のような甘さもあるように思いました。
飲んでみると、スッキリとした中にもうっすらと蜂蜜のような甘味が感じられました。
余韻は缶ハイボールとしては長めで、しばらくしてふと蘇る甘味やコク味のようなものがありました。
100年を超える日本でのウイスキーづくりの原点ともいえる山崎蒸溜所原酒ならではのコクと余韻が確かに感じられます。値段が上がって小売750円（税別）、税込みだと800円オーバーですが、それに見合った価値は確かにあります。貴重な原酒をソーダで薄めてしまうのはもったいないとも思うけど。相変わらず貴重な原酒。じっくり味わって飲みましょう。
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