さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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清酒

 11月~2月頃までに獲れる脂ののった美味しい旬を迎える「寒ブリ」。新潟県の佐渡島は、この寒ブリの名産地。同じくブリで有名な氷見(富山県)よりも先に佐渡の両津湾に回遊してくるため「一番寒ブリ」の地としてシ知られており、地元では毎年「佐渡海府寒ブリ大漁祭り」な
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 合同酒精は、北海道の地酒「北の誉」より、大吟醸酒をブレンドした数量限定のにごり酒「北の誉 親玉 冬にごり」を、11月30日(月)に全国で発売します。 「北の誉 親玉 冬にごり」は、大吟醸酒をブレンドすることで、フルーティーで華やかな香りをプラスした、濃厚な味わい
『【数量限定】大吟醸酒ブレンドのにごり酒「北の誉 親玉 冬にごり」』の画像

 熊本県の酒蔵・瑞鷹は、11月18日から季節限定の、しぼりたて生原酒「華ばしり」を発売しています。来年2月半ばまでの期間限定商品です。  この秋に仕込んだお酒を、しぼってそのまま瓶に詰めた、フレッシュで力強い味わいの生の原酒です。今年の新酒は原酒ならではのパン
『【期間限定】フレッシュで力強い味わい しぼりたて生原酒「華ばしり」』の画像

 辰馬本家酒造は、兵庫県産米山田錦の令和2年産新米100%で仕込む「黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」を数量限定で12月8日(火)に全国で発売します。 「黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒」は、兵庫県産米山田錦の中でも今年収穫したばかり
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 長野県酒造組合 諏訪支部 (長野県諏訪市)は、お歳暮や日本酒好きな方へのギフトに、また、新型コロナウイルスによる帰省控えによる年末年始のおうち時間を充実させてほしいという願いから「諏訪九蔵おうちで利き酒セット」を、11月25日(水)から発売します。 諏訪地域
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