さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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スピリッツ・リキュール

 昨年7月、当ブログでご紹介した梅乃宿酒造の『PARLORあらごし 大人の果肉の沼「いちご」』。その第2弾として6月5日(月)より『PARLORあらごし 大人の果肉の沼「マンゴー」』が梅乃宿酒造公式オンラインショップ限定で新発売されます。マンゴーならではの濃厚な甘みと香り
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伊予柑の味わいも気になるけれど、ミネラル分を多く含んでいるきび砂糖使用ということで体にもよさそう…。 松山油脂株式会社(東京都墨田区)は、徳島県につくった「山神果樹薬草園」から「柑橘リキュール伊予柑12%」と伊予柑の濃縮シロップ「柑橘コーディアル伊予柑」を6
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  土佐酒造は、研究開発室Tosatsuru-Lab Project(T-ラボプロジェクト)を立ち上げ、地元高知県が生産量日本一を誇る柑橘のゆずと、同社が永年の清酒造りで磨き上げてきた「淡麗辛口の発酵技術」を活かしたゆず果汁の発酵に取り組みました。「マイクロ波抽出装置」や「高速せ
『土佐鶴通販サイトで販売中「発酵ゆずハードセルツァーの素」』の画像

 五島つばき蒸溜所(長崎県五島市)は、「天空の城ラピュタ」「もののけ姫」「時をかける少女」等の名作アニメーション映画の美術監督を務めた山本二三氏とのコラボレーション商品の第3弾「GOTOGIN 空よ雲よ #高浜の潮騒」を5月25日(木)に発売しました。コラボ商品は、山
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