さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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お酒の棚(お酒事典)

シャンメリー前史から誕生まで 「シャンメリー」、クリスマスが近づくとスーパーの店頭などに並ぶ、見た目からハッピー!な炭酸飲料です。個人的にはお菓子の入った紙製のブーツとセットな感じかな。知らない人もいるかもしれないので、上の情報と被らないところを知ったか
『【お酒の棚】シャンメリー&チューハイ割材』の画像

  フランス・ボージョレ地区産の新酒ワインであるボージョレ・ヌーヴォーの今年の解禁日、11月19日(木)がいよいよ迫ってきました。今年は巣ごもりで外飲みが振るわないこともあって、輸入量は100万ケースあったピーク時の1/3以下と規模縮小が止まらないようですが、そう
『【お酒の棚】ボジョレー・ヌーヴォー2020 今週に解禁!』の画像

焼酎の「光量規制」って 焼酎(泡盛も)には国税庁「酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達」の、「木製の容器に貯蔵した焼酎等を移出する際にして、当該酒類について日本産業規格に定める吸光光度分析通則に従い、430ナノメートル(nm)及び480ナノメートル(nm)の吸光度
『知られているようで意外と知られていない、焼酎の「光量規制」』の画像

「赤酒」は主に熊本地方で古くから飲まれているお酒。液色が赤褐色であることが名前の由来のようです。【味について】清酒っぽい感じではあるけれども想像以上に甘い味。正月には屠蘇散をいれてお屠蘇が定番ですが、氷を入れて炭酸割にすると思いのほか美味しくなります。料

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