さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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清酒

ここ数日、肌寒い日が続いていますがそうなるともう、お料理といっしょに日本酒が飲みたくなる…。 宝酒造は、昨年も発売し好評だった松竹梅「本辛燗酒」を9月7日(火)から季節限定で発売します。清酒のコクに関わる成分であるコハク酸を多く作る、同社独自の多酸性酵母で
『【期間限定】お燗が映える! 松竹梅「本辛燗酒」』の画像

 月桂冠は、桃や葡萄の果実のような香り豊かな日本酒「果月(かげつ)」の「桃」と「葡萄」の2アイテムを、9月6日(月)から、全国で発売します。日本酒なのに果実のようなテイストを有する、新感覚の日本酒です。従来の日本酒とは異なり米の種類や特定名称による分類を越
『まるで果実?! 新感覚の日本酒 「果月」〈桃〉と〈葡萄〉の2アイテム新発売』の画像

 月桂冠は、「ひやおろし 祝米 純米吟醸」を8月25日(水)から期間限定で発売します。京都で生まれて、栽培の難しさから一度は生産が途絶えた後に再び復活を遂げた、「幻の酒米」とも称される、京都府産米「祝」(いわい)を100%使用して醸した純米吟醸酒です。 酒造好適
『【期間限定】円熟した味わいを。月桂冠「ひやおろし 祝米 純米吟醸」』の画像

 朝日酒造から「朝日山 辛口ハード」が発売中です。透明感が前面に出る穏やかな香りで、グッとくる飲み応え、高アルコール分が押し寄せる味わいが印象的ながら、一転してスッとひくのど越しが特長です。ロックやお燗でも、多様な飲み方で楽しめる食中酒です。朝日酒造オンラ
『【限定出荷】ロックでもお燗でも。食中酒にどうぞ「朝日山 辛口ハード」』の画像

 大関は、特別純米酒「灘の生一本(2021灘酒研究会)720ml瓶詰」を9月7日(火)に新発売します。2011年度から発売を開始した灘酒研究会統一ブランド商品「灘の生一本」。今年度は灘五郷酒造組合員(26社)のうち、8社(大関・白鶴・菊正宗・沢の鶴・白鹿・剣菱・櫻正宗・浜
『【数量限定】「灘の生一本(2021灘酒研究会)720ml瓶詰」』の画像

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