【宮城県限定】宮城県の新たな酒米を使用「一ノ蔵純米吟醸吟のいろは」

　一ノ蔵（宮城県大崎市松山）は、宮城県内限定販売の「一ノ蔵純米吟醸吟のいろは」を4月14日（水）発売します。宮城県の新たな酒造好適米「吟のいろは」を100％使用した本品は、完熟したフルーツのような甘やかな香りが華やかに漂い、上品な甘みと丸みのある優しい口当たり

2021年03月07日

三重で育まれた素材にこだわった、井村屋「福和蔵純米酒／純米吟醸酒」いよいよ夏に発売！

　2019年のさけにゅーの記事、井村屋グループが福井酒造場（清酒「福の聲」）から酒造免許を譲受して、2020年秋から事業開始予定というニュースをご紹介しましたが、いよいよ、今年の夏に発売（予定）とのことです。　井村屋（三重県津市）は、2019年8月に参入を発表した、酒

2021年03月01日

　辰馬本家酒造は、2021年春夏新商品として、「黒松白鹿かおり純米吟醸プレミアム」を3月8日(月)に全国で新発売します。　　「黒松白鹿かおり純米吟醸プレミアム」は、華やかな香りとフレッシュな風味が楽しめるワンランク上の純米吟醸生貯蔵酒。冷やして美味しい純米

2021年02月06日

　今代司酒造（新潟市中央区）は、新酒「春限定純米吟醸つばくろ」を立春の2月3日（水）より期間限定で発売しました。発売に合わせ、インスタグラムキャンペーンも実施！合計20名様に「春限定純米吟醸つばくろ」や「錦鯉」をプレゼントします。　「春限定純米吟醸つばくろ

2020年11月11日

　辰馬本家酒造は、「黒松白鹿純米吟醸生なま」を数量限定で11月18日(水)に全国で発売します。　一般的な日本酒は、貯蔵前に1回、瓶詰前に1回の火入れを行い、味を安定させすっきりと仕上げていきます。「黒松白鹿純米吟醸生なま」は、貯蔵前に火入れをしないことで、酵