さけにゅー(酒NEWS)

お酒に関するまとめサイトです。日々、目に留まったお酒に関するニュースをゆるゆるとまとめていきます。自分のためのデータベースにするのが主な目的です。

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紹興酒

  紹興酒って狭いジャンルだろうに、そこからRTDなんてめちゃめちゃチャレンジだなあなんて思ったので【飲んでみた】のが、三菱食品「ニイハオハイボール」。これが意外といけるw のでご紹介します。缶は7月11日からスーパーとかで発売中。9月19日(火)からは330㎖瓶で
『【飲んでみた】飲まず嫌いじゃもったいないイイ感じ。三菱食品「ニイハオハイボール」』の画像

 今年7月に缶商品で発売された三菱食品の「ニイハオハイボール」。9月19日(火)より業務用専用商品として「ニイハオハイボール」300mlを新発売します。同商品は、紹興酒の新しい飲み方を提案したお酒です。ソーダ割にすることで、紹興酒らしさはありながらも、紹興酒は苦手
『業務用専用「ニイハオハイボール」新発売』の画像

  永昌源は”カラメルフリー”な紹興酒「古越龍山 純龍」を12月7日(火)から全国で販売します。 中味は、8年熟成を中心とした原酒のしっかりした味わいと軽快な口当たりが特長の味わいです。カラメルを一切使用しない8年ものの原酒を中心にブレンドした、カラメルを一切
『カラメルを一切使わない紹興酒「古越龍山 純龍」が登場』の画像

  突然ですが紹興酒って飲んだことありますか。中国浙江省紹興市の原産地統制呼称を持つ、もち米原料の醸造酒で、日本に輸入されているものは最低3年のカメ熟成を経たものです。もち米由来のコクとわずかな酸味が、特にタレ系の焼きモノや、炒め物と相性が良くて居酒屋メ
『特別な紹興酒が安く飲める!「BAR(バー) ミヤン」がオープン』の画像

料理つくりの面白さに目覚めた人におすすめの酒類調味料が発売されます。 宝酒造は、タカラ「料理がうまくなる本みりん」〈ダブル米麴仕込み〉、タカラ「料理がうまくなる料理清酒」〈ダブル米麴仕込み〉、タカラ「料理がうまくなる紹興酒」〈こだわりの濃醇仕込み〉を、8月
『もっともっと料理がうまくなる。タカラ「料理がうまくなる」酒類調味料500ml紙パックシリーズ』の画像

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